Conversor de Medidas de Cozinha
Converta xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, mililitros, onças e gramas para receitas, com medidas australianas e dos EUA.
Peso
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Como usar
Use a parte superior para volumes (xícaras, colheres, mililitros) e a parte inferior para pesos (gramas, onças, libras). Escolha a medida que sua receita usa com cuidado: uma xícara métrica australiana é 250 mL, uma xícara dos EUA é cerca de 236,6 mL, e uma colher de sopa australiana é 20 mL, enquanto uma colher de sopa dos EUA ou do Reino Unido é cerca de 15 mL.
Converter entre volume e peso (por exemplo, xícaras de farinha para gramas) depende da densidade do ingrediente, então esta ferramenta não adivinha; verifique a receita ou o pacote para um peso.
FAQ
Por que uma colher de sopa australiana é maior?
A Austrália padronizou a colher de sopa métrica em 20 mL (quatro colheres de chá). A maioria dos outros países usa 15 mL (três colheres de chá). Para pequenas quantidades de ingredientes fortes como bicarbonato de sódio ou sal, a diferença importa.
Quantos gramas há em uma xícara?
Depende do ingrediente. Uma xícara de água pesa cerca de 250 g, mas uma xícara de farinha pesa muito menos e uma xícara de açúcar pesa mais. Use uma balança de cozinha para precisão na panificação.
Uma xícara do Reino Unido é a mesma que uma xícara australiana?
Receitas modernas do Reino Unido que usam xícaras geralmente se referem à xícara métrica de 250 mL, a mesma da Austrália e da Nova Zelândia.